Réussissez à coup sûr un délicieux boeuf stroganoff avec votre robot Cookeo grâce à cette recette facile et rapide. Pavés de boeuf, champignons de Paris, moutarde et estragon sont rassemblés dans ce ...

Envie de concocter un bœuf bourguignon sans passer (presque) toute la journée en cuisine ? Voici l’astuce à appliquer pour ...

Joue, jarret, paleron, macreuse pour le bœuf, flanchet ou tendron chez le veau, plat-de-côtes ou jarret de porc : l’utilisation de ces morceaux, abordables et historiquement peu prisés, a forgé « ...

Partage : Accueil Instant Des morceaux de bœuf qui marinent pendant longtemps dans du vin et des aromates avant d’être mis à braiser à feux doux, le bœuf bourguignon est un plat toujours aussi ...