Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, le jus d’orange, le paprika et une pincée de sel et de poivre. Taillez les poitrines de poulet en tranches fines. Piquez les tranches de poulet ...

Épluchez le gingembre et râpez-le. Râpez le zeste d’une orange puis pressez-en le jus. Prélevez 6 cl. Pelez et pressez la gousse d’ail. Effeuillez les tiges de coriandre, réservez les feuilles et ...

Faites tremper 4 piques à brochettes en bois dans de l’eau froide pendant minimum 10 minutes. Réservez. Dans un bol, mélangez le zeste et le jus de citron, l’huile d’olive, les feuilles de thym et le ...

4 brochettes en bois et un barbecue (le grill du four est aussi possible mais rien ne vaut un bon vieux barbecue!) Préparation : Préparez le poulet : coupez les filets en fins rubans d'environ 5 cm.

Enfilez des légumes, du tofu ou de la viande sur des bâtons et faites-les griller; vos convives seront assurément sous le charme de ces recettes parfaites pour l’été. Ici, Geneviève O’Gleman vous ...

Prêt à enflammer vos papilles ? Le chef Cyril Lignac vous réserve une recette de brochettes de poulet épicées. Le plus ? Le goût pimenté est parfaitement dosé dans la marinade. Elle relève le goût de ...

Vous rêvez de manger des brochettes de poulet mais vous n'avez pas le temps de faire préparer un barbecue ? Et si vous optiez pour une recette succulente, rapide et gourmande de brochettes de poulet ...

Ces brochettes apéritives de poulet et figues apportent une touche d'originalité à vos apéros. L'association du poulet tendre et des figues sucrées-grillées crée un délicieux contraste de saveurs.

Il vous reste des yaourts dans le frigo ? Créez un marinade pour vos morceaux de poulet ! Mélangés à du citron, de l'ail et ...

Vu l’augmentation des prix de la viande, les plats à base de volaille sont particulièrement bienvenus en ce moment. Dans cette recette de brochette, nous avons choisi des filets de poulet jaune ...

Ces brochettes de poulet style yakitori représentent la simplicité à son apogée! En moins de 30 minutes, offrez à vos papilles un voyage gustatif au pays du Soleil-Levant. Parfait pour un déjeuner ...

Des brochettes qu'il ne faut plus consommer. Ce jeudi, Intermarché a annoncé le rappel d'un lot de brochettes de poulet thym et citron, commercialisées dans l'ensemble de ses points de vente. La fiche ...