Diffusé le mardi 10 décembre 2024 à 10:03 Publié le mardi 10 décembre 2024 à 10:03 Bûche glacée pistache et citron, cabosse au chocolat, sapin de Noël façon rocher suisse... Sam l'artisan pâtissier ...

Toutes les bûches de Noël vendues dans le commerce ne sont pas des desserts de Noël sains, bons pour la santé et de qualité, mais cette bûche pâtissière vendue dans les supermarchés Picard est la ...

Lors de notre test mené à la mi-octobre, les rayons n’étaient pas encore entièrement approvisionnés en produits de Noël. Pour y remédier, nous avons contacté plusieurs enseignes de la grande ...

Cette spécialité culinaire purement française a été inventée par un pâtissier parisien à la fin du XIX e siècle, en référence à une tradition particulière. Le journaliste François-Régis Gaudry nous ...

Diffusé le mardi 16 décembre 2025 à 10:10 Publié le mardi 16 décembre 2025 à 10:10 Pour les fêtes, découvrez comment préparer une bûche maison avec la pâtissière aixoise Regina Fina. Au menu, un roulé ...

Quatrième au concours des meilleurs apprentis de France en 2022, Anaïs Montas vient de remporter la première place au salon du chocolat de Vannes (Morbihan), avec sa bûche chocolat sarrasin. À 20 ans, ...

La bûche clôture traditionnellement le repas de Noël. On peut l'aimer glacée ou pâtissière, aux fruits ou avec un mélange de chocolats, classique ou très originale... Il y en a généralement pour tous ...

Françoise Maury a de la suite dans les idées et du talent créatif. Pour la troisième année consécutive, la pâtissière, qui met chaque jour en fête les papilles des clients de la boulangerie Letty, à ...

À l’approche des fêtes, les vitrines des grandes maisons rivalisent de créativité pour réinventer la traditionnelle bûche de Noël. Entre bûches sculptées, glacées ou revisitées, certaines créations ...

La qualité des bûches vendues dans le commerce laisse parfois à désirer, y compris chez les boulangers-pâtissiers où le “fait maison” n’est pas toujours garanti, malgré ce que l’on pourrait penser en ...