La fin de l’été peut être synonyme de déprime pour certains. Mais pour les plus gourmands, l’arrivée de l’automne et le retour du froid sont une bénédiction. La saison est en effet plus propice aux ...

Le 4 octobre, c'est la journée de la brioche à la cannelle. Mais connaissez-vous le cinnamon roll, la spécialité typiquement américaine ? Margaux Aycard, cheffe du Bar à Brioches à Paris, nous dévoile ...

Versez 10 cl d’eau chaude dans un bol puis ajoutez 1 cuil. à soupe de sucre. Ajoutez 10 g de levure boulangère fraîche, filmez et laissez reposer dans un endroit chaud pendant 10 mn. Dans un saladier, ...

Préparez la brioche : dans le bol du robot, versez la levure émiettée, la farine et la vergeoise. Ajoutez le beurre, le lait de coco, la purée de courge et le sel. Pétrissez une dizaine de minutes.

Des cookies moelleux au cœur, un marbrage à la crème de cannelle, un glaçage tout doux... Ces biscuits reprennent tout ce qu’on aime dans les cinnamon rolls, en version cookie ! L’extérieur est ...

Si vous aimez le banana bread et les saveurs chaudes et épicées de la cannelle, cette recette est faite pour vous ! Mélange parfait entre le célèbre gâteau anti-gaspi et les délicieux cinnamon rolls, ...

RECETTE - L'automne est là, avec ses ciels gris, ses averses et ses premières feuilles mortes. Pour certains, c'est le retour de l'anxiété automnale, un phénomène expliqué par la psychologie et la ...