Pour préparer la marinade, dans une casserole, à feu moyen, Faire cuire 16 minutes tous les ingrédients, sauf les côtelettes de porc et les tomates. - Retirer la casserole du feu et laisser refroidir.

Trancher les côtelettes dans l'épaisseur de façon à obtenir des pochettes. Glisser une tranche de prosciutto dans chaque côtelette et poivrer abondamment l'intérieur. Refermer. Préchauffer le barbecue ...

À l’automne, les journées sont de plus en plus courtes et le temps plus frais s’installe, il n’y a rien de mieux que de savourer des plats qui célèbrent l’accomplissement d’une saison de récoltes bien ...

Dans un bol, préparez la marinade. Mélangez tous les ingrédients de la marinade : la sauce soja, le ketchup, le miel, l'huile d'olive, l'ail émincé, la moutarde de Dijon, le vinaigre de cidre, le ...

Isabelle montre comment saisir les côtelettes de porc (Nouvelle fenêtre) dans l’huile pour les colorer sur toutes les surfaces, et elle termine la cuisson en les arrosant avec du beurre. Le beurre se ...