Le bon entretien qui change tout pour vos ustensiles en fonte De nos jours, la plupart des fabricants de casseroles en fonte ont recours à un procédé appelé culottage pour prévenir l’adhérence des ...

Le culottage est un geste qui se transmet de génération en génération. Il permet de créer une couche protectrice au fond de la poêle ou de la casserole en acier en chauffant de la matière grasse ...

Exit le tefal, je viens juste d'investir dans des casseroles, poêle et sauteuse en inox (triple fond 18/10) de chez De Buyer (donc bonne qualité). J'entends parler de culottage pour l'acier, qui outre ...