Les dindons noirs ne sont pas rares en France que ce soient les dindons de race ou les dindons industriels. Quelques éleveurs qualifient depuis de longues années les dindons noirs de Sologne en race ...

Photo: L’élevage de dindons, ils en font une affaire de famille ! De gauche à droite, Werda Saeed, Lucas McCartney, Cathy Shannon et Kurt McCartney. Indissociable des belles tablées du temps des fêtes ...

Le sujet peut prêter à sourire, mais c'est on ne peut plus sérieux. Le dindon landais est actuellement la race la plus en danger selon le conservatoire des races d'Aquitaine. Il n'en reste que ...

Résumé Volailles de Noël : qui est le dindon de la farce ? Sapin, guirlandes, paquets cadeaux et réunion de famille, la carte postale de Noël serait incomplète sans une bonne volaille de fête sur la ...

C’est le premier jour de l’été, et Ronnie le cochon nain ronfle doucement dans sa cabane, niché dans une épaisse couche de paille. Sur 12 ha aux alentours, ce ne sont pas moins de 91 équidés, poules, ...

Alors qu’un troisième élevage de dindons à Saint-Gabriel-de-Valcartier est touché par la grippe aviaire en l’espace de 10 jours, l’inquiétude grimpe chez les éleveurs de volailles de la province. • À ...

De nombreux Québécois s’apprêtent – certains l’ont même déjà fait – à acheter leur dinde pour le repas de Noël.

La dinde constitue un mets de choix sur les tables des fêtes d’Europe et d’Amérique du Nord, que ce soit pour Thanksgiving ou ...