Mazlum Tugrul, qui a vendu ses bovins il y a 2 ans sur les conseils d'un directeur de banque, a adopté 3 000 oisons et créé une ferme dans le village d'Üçbulak du district de Varto, dans la région ...

Publié le mardi 27 avril 2021 à 7:55 Elevage, conserverie et restaurant, aux Délices des Payres, l'oie est une passion. Dan Benhamou aime y faire découvrir ses saveurs sous forme de rillettes, rôtie, ...

Le volatile ne finit pas en foie gras, le gavage étant interdit depuis 1978, mais il est une alternative de luxe à la dinde encore méconnue des Romands. L'élevage d'oies de pâturage est devenu un ...

Annick et Gérard Capdecomme sont frère et sœur. Ils ont repris l’exploitation de leurs parents qui se situe à Tillac au lieu-dit Balon. Gérard est installé sur l’exploitation depuis 1978 après ses ...

Samedi, sur France 3, la dernière émission des « Carnets de Julie » a mis à l'honneur, l'élevage fermier d'oies de Touraine de Christine Boisquillon et de Jean-François Garnier qui habitent au Plessis ...

Diffusé le vendredi 17 décembre 2021 à 7:55 Publié le vendredi 17 décembre 2021 à 7:55 Entre montagne et mer, entre Dax et Peyrehorade, à Bélus, la ferme “la tradition des Landes” vous accueille dans ...

L’office de tourisme du canton d’Archiac organisait, samedi dernier, une visite de l’élevage d’oies Manicot sur la commune de Saint-Martial-sur-Né. « Autrefois, l’oie était présente dans toutes les ...

Chez les Pérès, quatre familles vivent de l'élevage et de la transformation des canards à Saint-Michel, dans le Gers. Les trois frères et soeur Marie-Laure, Philippe et Pierre et le fils de ce dernier ...

Plusieurs ateliers organisés dans le cadre de Fest'Oie ont permis aux curieux d'en savoir plus sur le volatile. À la ferme pour l'élevage, jusque dans les cuisines d'un restaurant pour le déguster.

Le volatile ne finit pas en foie gras, le gavage étant interdit depuis 1978, mais il est une alternative de luxe à la dinde encore méconnue des Romands. L'élevage d'oies de pâturage est devenu un ...

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