Il suffit d'un paquet de feuilles de brick à 2 ou 3 € pour se dire que ce n'est "pas si cher"… jusqu'au moment où il en faut deux pour un apéro, un repas du soir, puis encore un pour un dessert croust ...

Les feuilles de brick, aussi connues sous les noms de briouate, ouarka ou malsouka, sont incontournables dans la cuisine orientale. Farcies selon l’inspiration du moment, elles régalent petits et ...

Dans un bol, faites fondre le beurre avec le sucre au micro-ondes. Taillez chaque feuille de brick en 4 carrés réguliers. Déposez-les sur la plaque du four et badigeonnez généreusement de beurre fondu ...

Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le lait. A l'aide d'un bol renversé, découper 3 disques de 10 cm de diamètre dans chaque feuille de brick pour obtenir au total 24 disques. Vous pouvez ...

Ce soir, l’envie de cuisiner n’est pas au rendez-vous ? La créatrice de contenu @Amney.food a trouvé la solution avec cette ...

Allumez le four à 180 °C (th. 6.). Pelez et hachez très finement les gousses d’ail et l’oignon. S’ils ne sont pas très finement coupés, vous gâcherez tout. Rincez abondamment les épinards. Faites ...

Enveloppée dans une feuille de pâte filo ultra-fine appelée malsouka ou feuille de brick, la garniture de viande hachée épicée – généralement bœuf ou agneau – se marie harmonieusement avec des oignons ...