C’est LE gâteau des débuts en cuisine, celui qu’on prépare les yeux presque fermés. Pas besoin de balance : le pot de yaourt fait office de mesure. Moelleux ...

Préchauffer le four à 350 F (180 C ). Enduire d’aérosol de cuisine ou huiler légèrement 6 ramequins de 3 et 1/2 po (9 cm) de diamètre pour 2 po (5 cm) de haut. Entourer les ramequins de papier ...

Préchauffez le four à 160 °C/th. 5-6. Beurrez et chemisez un moule de 23 cm de diamètre. Préparez le gâteau. Mixez le beurre, mou et coupé en morceaux, avec le sucre à vitesse moyenne. Ajoutez ...

Pleine saison de l'orange, le mois de février est une invitation au réconfort et aux saveurs sucrées. Présente de mi-décembre à mars, l'orange douce peut se travailler en jus, en plat mijoté ou en ...

Craquez pour ce dessert à la fleur d’oranger, facile à réaliser en 35 minutes, parfait avec un thé à la menthe. Préchauffez le four à 180 °C (th.6). Préparez le gâteau : mélangez la semoule, le sucre ...

À la radio, un auditeur demande comment réussir un gâteau renversé à l’ananas bien doré, fondant et pas trop sucré. Cyril Lignac répond en détaillant sa façon de faire, entre choix du fruit, cuisson ...

Envie de faire aimer le brocoli à toute la tablée ? Ce gâteau salé au brocoli est la recette parfaite : une préparation rapide, des ingrédients simples et un résultat ultra moelleux. Idéal en plat ...

La méthode du 1-2-3-4 est une recette transmise de génération en génération dans le sud des États-Unis. Elle repose sur un ratio facile à retenir et sur les mesures américaines en cup, tasse en ...

Fraises de saison, cœur ultra moelleux et coulis maison : ce gâteau de printemps simplissime va devenir le dessert star de ...

Gâteau quatre-quarts raté, trop sec ou tassé au goûter de famille ? Cette règle simple basée sur le poids des œufs promet un ...

Vos gâteaux maison sèchent en une nuit ? Cette erreur de conservation les ruine, un simple réflexe permet pourtant de garder ...