Pour sa saveur douce, le luzerne ou alfalfa est la graine germée la plus connue. Mais si ces graines possèdent une image d’aliments sains, leur consommation – généralement crue – n’est pas sans ...

L'Allemagne a clairement désigné hier des graines germées comme source de l'épidémie de diarrhée. Selon les analyses, « les gens qui ont consommé ces graines ont neuf fois plus de chances d'avoir des ...

Une épidémie de salmonellose liée à la consommation de graines germées de luzerne a touché plus de 500 personnes dans neuf pays de l’Union européenne ces ...

La germination modifie la composition des graines : elles deviennent très hydratées, donc légères en calories, et synthétisent des vitamines et des antioxydants qui ne sont pas présents dans la graine ...

Lentilles, luzerne, soja, trèfle rouge, blé, radis, fenouil grec... elle ont envahi nos assiettes ces dernières années. Mais, si les graines germées sont très tendances, leur utilisation n'est pas ...

Fortes de nombreux bienfaits, les graines de chia sont un véritable super-aliment, précieux pour le bien-être, et pas que pour les véganes. Le magazine américain Health a dressé la liste des six ...

Si vous aimez ajouter des graines à vos repas, vous connaissez certainement les graines de lin et les graines de chia. Mais lequel de ces aliments est le plus bénéfique pour la santé ? Une ...

Vendredi soir, la France a informé l'Europe sur les risques que représentent les graines germées de la société britannique Thomson et Morgan. Celles-ci sont suspectées d'être à l'origine de la plupart ...

En quelques années, la graine de chia est devenue une vedette internationale, quasi incontournable aujourd’hui dans nos assiettes. Originaire du Mexique, cette petite graine noire, d’abord consommée ...

La rédaction n'a pas participé à la réalisation de ce contenu Pour sa saveur douce, le luzerne ou alfalfa est la graine germée la plus connue. Mais si ces graines possèdent une image d’aliments sains, ...

Comment consommer les graines de chia pour booster la perte de poids ? Voici 37 recettes rapides à base de ce super allié minceur Voir les 38 photos Faciles à ajouter dans une préparation et pleines ...