Certains pensent que tout est toujours meilleur quand on ajoute du fromage. Une influenceuse a expérimenté cette technique pour sublimer le classique gratin dauphinois avec du brie. Pendant ce temps, ...

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines lamelles sans les laver pour qu'elles gardent leur amidon. Mettez-les dans un saladier, salez et poivrez. Mélangez avec les doigts pour répartir ...

Si la courgette s’invite facilement dans bon nombre de recettes estivales, comme les tartes salées, les galettes, les terrines ou le cheesecake salé, elle peut aussi donner lieu à des plats plus ...

Réaliser un gratin de pommes de terre nous sauve la mise en cuisine puisqu'il demande peu d’ingrédients et de temps pour le réaliser. Vous vous êtes lassé de votre gratin de pomme de terre classique à ...

Harissa, sauge, citron et échalotes apportent une touche d'originalité et de délicates saveurs au classique gratin de pommes de terre. Découvrez ici la recette originale et étonnante du gratin de ...

En Allemagne, la “Süddeutsche Zeitung” décrit l’infaillible sobriété du gratin de pommes de terre tel qu’il est servi en France, à la fois croustillant et crémeux. Bien loin des ersatz peu ...

Cette recette (Nouvelle fenêtre) est inspirée de la tartiflette, c’est généreux et gourmand. La meilleure façon de faire cuire les pommes de terre, c’est de les cuire avec la pelure. La pomme de terre ...

Ziemniaki po nelsońsku est un gratin de pommes de terre avec des champignons de Paris, des œufs, des oignons et de la crème. Ce plat incarne parfaitement la simplicité et l'élégance de la cuisine ...

Coupez les filets de hareng et déposez-les dans un saladier. Pelez et ciselez les oignons. Ajoutez-les dans le saladier et mélangez. Réglez le four sur 180°C. Épluchez, lavez les pommes de terre et ...

Envie de concocter un repas de Noël original ? Pensez au panais ! Sous forme de gratin aux trois fromages, ce légume a été ...

Il est l'un des classiques de la gastronomie française : le gratin dauphinois ! Si vous en maîtrisez toutes les étapes de préparation, vous commettez peut-être cette erreur très courante lors de la ...