Garnie d'une préparation à base de viande, la tourte est recouverte d'une couche de pâte et possède une petite cheminée pour favoriser la cuisson. Ce plat est très populaire en Europe, ...

Si la dinde est souvent la viande star des menus de fête, le chapon et la pintade n’en sont pas moins en reste. Qu'on préfère la volaille ou la viande rouge comme le boeuf, toutes les recettes sont ...

À la recherche d’une table festive et gourmande, rien de tel que des plats de viande pour sublimer Noël. Dinde dorée, chapon farci ou canard délicatement préparé, chaque recette promet de régaler ...

Préchauffez le four à 200 °C (th.6-7). Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Brossez et rincez les champignons. Étape 2 Émincez l’oignon et faites-le revenir au beurre, ajoutez ...