Dans une casserole, portez à ébullition 30 cl d’eau avec l’eau de fleur d’oranger et la cassonade. Laissez réduire 10 mn à feu doux. Ajoutez le jus de yuzu. Laissez refroidir complètement. Rincez les ...

Pour la crème citron : fouettez le sucre et l’œuf jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez 3 cl de jus de citron et portez à ébullition. Hors du feu, ajoutez la gélatine et incorporez au fouet le ...

1. Préparer les sablés au citron : dans un saladier, mélanger la farine et la levure. 2. Dans un autre saladier, mélanger au fouet le beurre et le sucre, ajouter le jaune d’œuf et le zeste de citron, ...

Succombez à ce dessert frais et léger, où fraise, hibiscus et citron forment une harmonie gourmande. À décorer de fraises fraîches et de menthe pour un effet raffiné. Râpez le zeste de citron et ...

Préchauffer le four à 90 °C (chaleur tournante). Couper les fraises en quatre. Ajouter la vergeoise, un peu de zeste râpé et le jus du citron vert. Mélanger et laisser macérer au frais durant 45 ...

5 ml (1 c. à thé) de jus de citron frais 5 ml (1 c. à thé) de sirop d’érable 180 ml (¾ tasse) de crème à fouetter 35 % 65 g (½ tasse) de sucre glace 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron 5 ml (1 c. à ...

Pour 4 personnes. 4 citrons non traités. 350 g de sucre semoule. 3 cuil. à café de gélatine en poudre. 200 g de fraises garriguettes. 8 brins de menthe. 1 cuil. à soupe de liqueur de citron ...

Au micro-ondes, 10 secondes transforment un citron en bombe de jus et d’arômes et nettoient votre four en même temps ...

Ce dessert facile marie mascarpone et fraises dans un tiramisu frais à préparer en 30 minutes. Ajoutez quelques feuilles de menthe pour une touche raffinée lors du service. Râpez le zeste du citron, ...

Savourez ces wraps frais et gourmands garnis de poulet tendre, d’avocat crémeux et de légumes croquants : un repas, équilibré ...