Consommé depuis près de 800 ans en Asie, le matcha renferme de nombreux bienfaits. Petit tour d’horizon du thé vert le plus puissant du monde. En japonais, « ma » signifie poudre et « cha » thé. Ainsi ...

Contrairement au thé noir, le thé vert n’est pas fermenté mais séché puis broyé en poudre très fine si l’on veut obtenir du matcha. Il n’est donc pas oxydé et renferme, de ce fait, des actifs très ...