Pratiques et économiques, les sardines en boîte ont tout pour plaire. Mais peut-on vraiment en manger tous les jours sans ...

Les sardines en boîte se font remarquer dans les boutiques dans nos quartiers ou sur les étalages des commerçants au bord des rues. Elles font parties des menus de beaucoup de familles en Afrique de l ...

Déjà appréciées pour leur goût délicat, les possibilités qu’elles offrent et leurs qualités nutritionnelles, les sardines gagnent en subtilité grâce à Connétable, qui les allie à des huiles infusées ...

La sardine est un poisson très apprécié en France. Plus de 16 000 tonnes sont consommées chaque année. Il s’agit d’ailleurs du 4e poisson le plus consommé sur le territoire. Pourtant, les conserveries ...

Les sardines, riches en oméga-3 et en protéines, sont un allié santé et économique. Découvrez avec Magalie Tatessian comment les choisir et les intégrer facilement dans vos repas pour profiter de ...

Les sardines à l'huile c'est l'une des spécialités bretonnes. Il faut dire qu'on trouve beaucoup de sardines du côté de l'Atlantique. Ceci dit, la réserve est surveillée parce qu'il est arrivé qu'on ...

Petits poissons, gros effet ! Faciles à cuisiner, disponibles fraîches ou en conserve, les sardines apportent en effet un ...

Éplucher et hacher finement l’oignon et l’ail. Dans une poêle à bord haut, à feu moyen, verser 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive de la boîte de sardines et faire revenir l’ail et l’oignon jusqu’à ce ...

La taille des sardines et des anchois a diminué en dix ans, passant de quinze à onze centimètres pour les sardines. (PhotoPQR/« la Provence »/Jérôme Rey.) Les anchois et les sardines pèsent de moins ...

Grattez les sardines pour les écailler. Etêtez et videz-les. Rincez et essuyez-les. Rangez-les côte-à-côte dans une casserole, bien serrées les unes contre les autres. Étape 2 Parsemez-les de lanières ...

Midi et soir, deux jours de dégustation de sardines grillées sont prévues mercredi et jeudi sous la criée d’Étel. Les bénéfices vont au foyer du marin et à la caisse de secours des marins-pêcheurs.