NOM D’UNE FRITE, c’est le nom un peu délirant, mais bien trouvé de cette véritable graisse de bœuf pour frites, vendue 26,90 €* les 2 kilos au lieu de 29,90 € sur Amazon. Et, si je vous en parle ...

BRUXELLES, Belgique | Quand, à la deuxième cuisson, « les frites se mettent à chanter », on sait qu’elles sont prêtes. Ainsi formulé par les « frituristes » que j’ai rencontrés, le secret des bonnes ...

La frite est une des grandes spécialités belges. Pour certains, ce plat typique est devenu une réelle fierté nationale. Si le cliché dit que les Belges mangent des frites tous les jours, comment ...