Certains vous diront que les steaks, les braisés et les grilled-cheese sont meilleurs quand ils sont préparés dans une poêle en fonte. Cet accessoire de cuisine, quasi indestructible, connaît un ...

La poêle est l’un des ustensiles les plus utilisés en cuisine, mais aussi l’un des plus débattus. Santé, durabilité, goût, praticité… chaque matériau a ses forces et ses limites. Faut-il privilégier l ...

Céramique, fonte, inox, revêtement antiadhésif… l’offre en poêles et casseroles n’a jamais été aussi large, ni aussi complexe. Entre innovations techniques, enjeux écologiques et questions de santé, ...

Grâce à ces conseils, vous allez entretenir votre poêle en fonte pour qu’elle reste une alliée durable et efficace en cuisine pendant de nombreuses années. Les poêles en fonte représentent une ...

Face aux polluants éternels (PFAS), les consommateurs s’interrogent : faut-il bannir les poêles antiadhésives ? On fait le point sur les risques et les options vraiment sûres. En raison de leurs ...

La rédaction du Parisien n'a pas participé à la réalisation de cet article. Cela arrive à tous les cuisiniers, même les plus aguerris : une poêle laissée trop longtemps sur le feu, une sauce qui ...

Le géant des petits prix frappe une nouvelle fois avec des ustensiles de cuisine à prix mini. De quoi se faire plaisir sans ...