Les pommes de terre sautées, quel bonheur ! Petit et grands en raffolent. Elles mettent l'eau à la bouche dès les premiers crépitements dans la poêle qui libèrent une délicieuse odeur. Si nos ...

Gourmandes, fondantes, ces pommes de terre sont parfaites pour accompagner un filet de boeuf ou un poulet rôti du dimanche. Éplucher les pommes de terre et les tailler en petits cubes. Les blanchir ...

Lavez les pommes de terre en les brossant sous l’eau froide et essuyez-les. Faites chauffer l’huile et le beurre dans une large sauteuse avec un couvercle. Mettez les pommes de terre sur feu moyen ...

Qui n’a jamais eu la flemme de cuisiner ? Si aujourd’hui vous ne vous sentez pas d’humeur à préparer le dîner pendant des heures, misez sur ces pommes de terre sautées aux lardons. Vous n’avez presque ...

Le chef Blake Mackay cuit des pommes de terre congelées dans l’huile, de 5 à 10 minutes en suivant les indications sur l’emballage ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien dorées. Il ajoute ...

Réalisée avec des pommes de terre nouvelles ou anciennes, cette recette de pommes sautées est très facile et rapide à faire. Suivez les étapes données par le célèbre chef Paul Bocuse et réussissez à ...

Elles traînent parfois au frigo après un reste de barbecue, un dîner raclette un peu trop généreux ou une cuisson en prévision d’un repas qui n’a jamais eu lieu… Et pourtant, les pommes de terre déjà ...

Si les Français raffolent des pommes-de-terre, ils ne savent peut-être pas que le mode de cuisson utilisé a une influence sur le développement du diabète de type 2. On pourrait manger des pommes de ...

Pour 6 personnes, prévoyez environ 400 g de pommes de terre, 6 œufs, 1 oignon, du sel, du poivre et une bonne huile d'olive. Épluchez et émincez finement l'oignon, puis les pommes de terre : coupez ...

Découvrez la recette authentique et savoureuse des pommes de terre sarladaises du célèbre chef Paul Bocuse. Les pommes de terre sont cuites à la poêle dans de la graisse d'oie avec ail et persil : un ...