Le froid a fait son grand retour sur la France en cette fin novembre, après une semaine étonnamment douce. La saison est donc plus que jamais propice aux recettes bien réconfortantes qui réchauffent.

L’équivalent de l’île flottante de votre grand-mère en plat salé ? Certainement le pot-au-feu ! Rappelez-vous ces effluves d’oignons, de poireaux et de ...