Dans bien des potagers, les poivrons rougissent quand l’été est déjà bien entamé, en plein mois d’août, alors qu’on rêvait de belles lanières grillées dès les premiers barbecues de juin. On accuse ...

Les poivrons et les piments apportent de la couleur et de la saveur aux petits plats d’été. Ces légumes frileux sont faciles à cultiver si la chaleur est présente. Les piments sont utilisés comme ...

Star des potagers en été, le poivron est un incontournable des salades et des barbecues. Et pour le revisiter de manière originale, pourquoi ne pas miser sur sa version violette, le poivron ‘Purple ...

0 °C, gélif. Cultivé par les Aztèques, le poivron est un légume-fruit consommé depuis des siècles de l’autre côté de l’Atlantique. Importé en Europe à la fin du XVᵉ siècle, il est aujourd’hui ...

Un long débat anime les jardiniers et les cuisiniers autour de certains légumes d’été qui seraient en fait des fruits ...

Votre petit potager se vide dès juillet alors que la saison bat son plein ? En jouant sur quinze légumes à planter en mai, ...