Mise en scène ludique du fruit le plus tropicool de la saison. Cette recette d’ananas rôti au citron vert promet un résultat inoubliable. Coupez l’ananas en deux et détaillez la chair en gros ...

Pelez l'ananas et coupez-le verticalement en douze lamelles. Épongez les crevettes. Rincez menthe et coriandre, épongez-les et ciselez les feuilles. Délayez le miel dans le nuoc-mâm et le jus de ...

Un dessert frais et léger, parfait pour les fêtes : ce tartare d’ananas, parfumé au gingembre et au citron vert, se prépare en quelques minutes et offre une explosion de fraîcheur et de douceur ...

Sucré, piquant et acide, cette recette d'ananas grillé au piment doux et au citron vert ne va pas vous laisser de marbre. Savoureux et stimulant, ce dessert se prépare au barbecue !

Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide avec le sucre et l’extrait de vanille à feu doux. Portez à frémissement. Hors du feu, incorporez l’agar-agar. Remuez jusqu’à complète dissolution.

Il y a les desserts classiques d’un repas de Noël : la bûche, le pain d’épice, le plum-pudding, le panettone. Et il y a le ...