Préchauffez le four à th.8/240°C. Abaissez la pâte feuilletée sur 5 mn d’épaisseur et étalez-la sur la plaque du four légèrement huilée. Piquez le fond avec une fourchette. Faites cuire 20 mn. Pendant ...

Préparez les tomates confites : retirez le pédoncule des tomates et incisez la peau à l’opposé. Plongez-les 10 s. dans l’eau bouillante, égouttez-les et passez-les sous l’eau froide pour qu’elles ne ...

3 tomates roses de Berne, 3 tomates jaunes de Picardie, 3 tomates vertes Green Zebra, 3 gousses d'ail, 1 branche de romarin frais, 1 branche de thym frais, 1 cuillère à soupe de graines de coriandre, ...

En cette saison, il serait dommage de ne pas profiter des tomates. Un chef a proposé sa recette au four, afin d’accompagner tous vos plats d’été. De tous les fruits et légumes d’été, la tomate est ...

Préparez de délicieuses tomates séchées au four, parfaites pour les apéritifs ou pour enrichir vos plats. Cette recette permet de conserver vos tomates et de rehausser vos salades, pâtes ou pizzas. 1.