Dieser vegane Linsenaufstrich aus roten Linsen ist schnell zubereitet, besonders würzig und eignet sich perfekt als gesunder Snack für zwischendurch. Linsen sind nicht nur reich an Ballaststoffen und ...

1. Für die Curry-Linsen Linsen verlesen, über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen (das verkürzt die Garzeit etwa um die Hälfte). 2. Am Serviertag für die Knöpfle Kräuter verlesen, abbrausen, ...

Linsen sind wahre Alleskönner in der Küche. Sie sind nicht nur gesund und nahrhaft, sondern auch unglaublich vielseitig und lassen sich in zahlreiche köstliche Gerichte verwandeln. Wenn du auf der ...

Manchmal sind es die einfachen Rezepte, die im Alltag den größten Unterschied machen: schnell gekocht, sättigend und dabei vollwertig. Genau so ein Gericht hat Food-Influencerin Mila vorgestellt: ein ...

Endlich gibt es wieder Pfifferlinge! Und obwohl ich es als Strafe empfinde, sie zu säubern (diese kleinen goldgelben Dinger verstecken den Wald ja regelrecht in ihren Rillen), liebe ich sie.

Ein Topf, wenig Arbeit: Mit der One-Pot-Pasta mit Linsen bringst du ein herzhaftes und unkompliziertes Pastagericht auf den ...

Zubereitung Den Zander auf der Hautseite bei mittlerer Hitze knusprig anbraten. Nach ca. 4 Minuten den Zander auf die Fleischseite wenden, Butter, Kräuter und Knoblauch dazugeben und den Fisch damit ...

Spielen kann man mit der Garnitur: Ich mag den Kontrast mit dem sauer eingelegten Gemüse, etwas cremiger wird es, wenn Rahm ...

Die Zwiebel fein hacken und auf kleinem Feuer in etwas Erdnussöl glasig werden lassen. Die zerquetschte Knoblauch-Zehe, der fein gehackte Chili und der fein gehackte frischen Ingwer dazu geben und auf ...

Die Auberginen sind wirklich am besten, wenn sie richtig schön weichgeschmort sind. Mit Bulgur und Linsen ist man so nah am Hack, wie ohne Fleisch möglich, denn, machen wir uns nichts vor, davon ...

250 g Berglinsen oder Tellerlinsen 400 g durchwachsenen geräucherten Speck am Stück 0,5 l Fleischbrühe (Instant) 2 Lorbeerblätter 4 Wachholderbeeren 4 Pfefferkörner 200 g durchwachsenen geräucherten ...