Quoi de mieux qu'une bonne sauce tomate italienne faite maison ? Deux sauces tomates évidemment ! L'Italie du Nord et l'Italie du Sud se disputent le premier rang. On vous partage les deux recettes à ...

Dans une casserole anti-adhésive, tapissez le fond d'huile d'olive. Faites revenir l'oignon émincé avec l'ail haché. Incorporez le bouillon de poule. Ajoutez la boîte de tomate pelées que vous aurez ...

Classique de la cuisine italienne, les pasta alla Norma sont la recette d’été par excellence : des pâtes savoureuses, des aubergines dorées à souhait et une sauce tomate parfumée. Un plat solaire qui ...

Votre sauce tomate est trop acide et vous pensez que mettre du sucre va corriger cela ? Découvrez le véritable secret des ...

Plat traditionnelle de la cuisine italienne, la polenta est servie ici avec une sauce tomate aux fruits de mer. Découvrez comment préparer facilement la semoule de maïs et la sauce tomate aux calamars ...

Pour faire voyager vos papilles jusqu’en Italie, concoctez de délicieuses polpete avec une sauce tomate pleine de saveurs. Voici une recette facile et savoureuse de boulettes de viande à l’italienne.

Tout le monde a un avis sur la sauce tomate. Interroger son entourage sur sa préférée, c'est un aller simple vers des destinations très diverses. « J'ai un faible pour celle au basilic de Barilla », ...

Quand la sauce tomate mijote doucement et que la polenta devient ultra crémeuse pour un dîner d’hiver Rien ne remplace l’atmosphère d’un dîner où les parfums de tomate mijotée remplissent chaque recoi ...

Salade de fruit, ah, quel joli pseudo ! Bon, la sauce tomate : suis pas italienne, mais suis méditerranéenne. Est-ce que tu rajoutes du concentré de tomate ? une à deux c à soupe, selon la quantité de ...