Mezzi Rigatoni 320 g Pesce spada 280 g Melanzane 250 g Passata di pomodoro 125 g Cipolle bianche 1 piccola Capperi sott'aceto ...

Una ricetta di pasta con pesce spada, pomodorini e mela che unisce sapori mediterranei e note fresche e leggere. Il contrasto tra il pesce e la dolcezza della mela crea un piatto equilibrato e ...

Dopo il video in cui lo chef Bruno Barbieri prepara la pasta con le vongole usando burro e parmigiano, sui social è esplosa la polemica. Cos ci dicono le pagine de «La scienza in cucina e l’arte di ...

Pasta con pesce per un piatto unico da provare, romantica mise en place in tinta unita. Una variazione sul rosa, dove la ceramica è smerlata come un centrino d’antan. E la tovaglietta a righe, proprio ...

Mondare e lavare le puntarelle, tagliarle a rondelle di 3 mm di spessore, condirle con 2 cucchiai di olio extravergine di oliva e il succo di ½ limone. Tenere da parte. Nel bicchiere del mixer a ...

A partire dalla pasta al burro e curry, un piatto semplicissimo con cui iniziava il pranzo o la cena: la pasta cotta veniva mescolata direttamente con il latticino e la spezia. Tra i primi, poi, amava ...

Immaginatevi nella casa al mare. Avete voglia della solita insalata o di un serio piatto di spaghetti con il pesce azzurro appena pescato? + Seguici su Google In una casseruola bassa, fate imbiondire ...

Spaghetti alla puttanesca di pesce spada. Credit: Photo by Valentina Vigni. Il pesce spada in questo periodo è in stagione e, oltre che alla griglia, può essere usato per preparare gustosi piatti di ...

Il pesce spada abita diversi mari e oceani ed è presente anche nel Mar Mediterraneo poiché generalmente predilige acque miti. Regioni come la Sicilia e la Calabria hanno messo a punto addirittura una ...