Salade de kono-kono,curry d’ourite, des achards préparés à la rodriguaise ou encore la fameuse tourte. Françoise Baptiste dévoile un trésor de l’île dans son nouveau livre de recettes intitulé Les ...

La cuisine israélienne est un mélange vibrant et éclectique, reflet de la diversité culturelle et historique du pays. Le résultat est une cuisine riche en saveurs, marquée par l'influence des cultures ...

La cuisine finlandaise, sans être trop exotique, présente cependant des spécialités succulentes sortant du menu européen classique. Dans lensemble, elle a été influencée aussi bien par les cuisines ...

Le sapin, arbre majestueux qui évoque généralement les fêtes de fin d'année et l'odeur envoûtante de la forêt, cache également des trésors gustatifs méconnus. Souvent utilisé comme décoration ou pour ...

Tous les sapins ne sont pas comestibles, mais certaines espèces, comme le sapin baumier et le sapin blanc, sont appréciées en cuisine. Il est essentiel de s'assurer de la comestibilité de l'espèce ...

Daniel Dijoux, patronne et cuisinière de l'Auberge du Cheval Blanc à Parly, nous dévoile les plats emblématiques de son île natale Rougails et caris, chouchou (christophine), aubergine et fruits à ...

Le 4 février dernier, Jamila inaugurait sa boutique de prêt à porter BJ Style qui était pour sa fille Nahila, mais passionnée de cuisine, elle s’est orientée sur des études de restauration. Jamila est ...