Le printemps est bien là et avec lui, l'envie de sortir le barbecue. Ou du moins le gril, si le temps n'est pas au beau fixe. Voici quelques idées de marinades pour transformer de simples blancs de ...

Congeler des plats de poulet mariné ? LA bonne idée pour pouvoir savourer du fait-maison quand on n'a pas le temps de cuisiner. Voici cinq recettes parfaites pour gagner du temps et régaler toute une ...

Oter la peau des cuisses et les inciser. Melanger la poudre tandoori,un yaourt ,un peu d'huile et le jus d'un citron. Y mettre les cuisses a mariner. 1 c à sp d'huile (facult.) Dans un plat en verre ...

Si vous souhaitez apporter du goût à votre poulet, réalisez une bonne marinade ! Bien maîtrisée, elle donne d'incroyable saveurs à votre volaille. Découvrez 5 recettes gourmandes, idéales pour cette ...

Pour éviter que des blancs de poulet soient secs, les faire mariner est la solution la plus simple. Le chef Abdel Alaoui a donné sa recette originale pour sublimer votre volaille. Pour un repas à base ...

Préparez la marinade : pelez et râpez le gingembre, râpez le zeste des oranges, puis pressez les fruits. Mélangez-les dans un saladier avec le miel, la sauce soja et l’huile de sésame. Ajoutez les ...

à base de fromage blanc ou de yaourt nature. tu ajoutes sel poivre, herbes de provence ou épices selon tes goûts. tu laisses mariner 2-3 heures. c très frais et moelleux. tu peux intercaler ensuite ...

Le poulet aux olives est bien plus qu’une simple recette, c’est une transmission de saveurs et de savoir-faire à travers les générations. Originaire du Maghreb, ce mets emblématique occupe une place ...

Couper les blancs de poulet en morceaux. Les mettre dans un plat creux avec les épices et les yaourts. Bien mélanger. Couvrir. Laisser mariner pendant 3 heures au réfrigérateur. Egoutter les blancs de ...