Pour votre petit-déjeuner ou votre brunch, essayez ces délicieux pancakes à la pomme sans sucre ajouté pour un maximum de gourmandise, sans culpabiliser ! Ces pancakes sont tout moelleux, bien épais ...

Cette année, Thanksgiving s'invite à la table de plusieurs restaurants parisiens. Tour d'horizon. Depuis quelques années, Thanksgiving ne se célèbre plus seulement aux US. Comme le veut la tradition, ...

Si elles ne sont pas consommées rapidement, les pommes de terre peuvent se doter d'excroissances : des germes qui modifient leur apparence. Mais sont-elles pour autant impropres à la consommation ?

Près de 9 Français sur 10 mangent des œufs chaque semaine, avec une moyenne de 4 par personne, selon l’interprofession du secteur. Bon marché, ils sont une excellente source de protéines, de vitamines ...

Un championnat de l’œuf mayonnaise, vous dites ? Oui, ce monument du bistrot français possède bel et bien son concours, et l’affaire est étonnamment sérieuse. Organisé par l’Association de sauvegarde ...

La pénurie d’œufs s’intensifie dans les supermarchés français. Avec un taux de rupture de 13 %, les rayons peinent à satisfaire la demande croissante. Les crises sanitaires et l’inflation exacerbent ...

En France, ce sera saumon fumé, dinde aux marrons et bûche pâtissière. Mais ailleurs en Europe et dans le reste du monde ?

REPORTAGE - Mathieu Renucci, du Bistrot Au rêve à Montmartre, a remporté ce lundi à Saint-Ouen la 7 e édition de ce concours, devenu avec le temps une quasi-institution. « Dans une minute, le départ !

Revoir son alimentation peut suffire à faire revenir le taux de cholestérol dans la norme, sans avoir recours aux médicaments ...

Portez à ébullition 20 cl d’eau et 80 g de beurre doux. Ajoutez 120 g de farine, 1 pincée de sucre et 1 pincée de sel, mélangez vigoureusement. Lorsqu’une pâte se forme, faites-la sécher quelques ...

Des sushis japonais aux tajines marocains, en passant par les currys indiens ou les ceviches péruviens, la cuisine raconte ...