En France, ce sera saumon fumé, dinde aux marrons et bûche pâtissière. Mais ailleurs en Europe et dans le reste du monde ?

Revoir son alimentation peut suffire à faire revenir le taux de cholestérol dans la norme, sans avoir recours aux médicaments.

Près de 9 Français sur 10 mangent des œufs chaque semaine, avec une moyenne de 4 par personne, selon l’interprofession du secteur. Bon marché, ils sont une excellente source de protéines, de vitamines ...

Un championnat de l’œuf mayonnaise, vous dites ? Oui, ce monument du bistrot français possède bel et bien son concours, et l’affaire est étonnamment sérieuse. Organisé par l’Association de sauvegarde ...

La cuisson au four rassure, car elle réduit l’excès d’huile. De plus, les beignets aux pommes gardent une belle tenue et une mie douce. Vous gagnez en légèreté, tout en protégeant la saveur du fruit.

Apfelkiechle d’Alsace au crousti-fondant maîtrisé. Tranches de pomme dorées à la poêle et pâte nappante, faciles à réussir. À la maison, un parfum de pomme caramélisée rassure tout le monde. Les ...

La compote de pommes s’impose en allié culinaire. Elle remplace une partie du beurre et du sucre en pâtisserie, sans rien sacrifier à la gourmandise. Associée à des épices et une touche d’acidité, ...

Une préparation intitulée « produit élaboré sur place », commercialisée sous l’appellation de marque « fait sur place », fait l’objet d’un retrait préventif. Cette référence, proposée en vrac ainsi qu ...

D’après les relevés de NielsenIQ, le taux de rupture des œufs a fortement progressé depuis un an, atteignant 13,3% en moyenne depuis le début de l’année. Une hausse de 7,7 points par rapport à 2024. Y ...

Des pommes qui s'ennuient dans la corbeille, un petit creux à combler ou une envie d'épater la galerie sans passer des heures en cuisine, ça vous parle ? Dans le quotidien bien rempli, trouver l'idée ...

La campagne de fabrication de jus de pommes est déjà terminée. Cette année, la récolte a été précoce, avec 130 tonnes de fruits recueillies qui ont permis de générer 69 010 litres de jus au sein de ...