Le foie gras est un incontournable des repas de fêtes, mais pour en savourer pleinement toutes les nuances, encore faut-il ...

Le foie gras est un produit typique de la gastronomie française depuis des siècles, qu’il s’agisse du foie gras de canard ou ...

Foie gras à l’entrée ou en plat principal : combien faut-il réellement en prévoir pour régaler vos invités sans gaspiller ?

Ces dernières semaines, beaucoup de Français ont acheté leur foie gras et l'ont stocké au congélateur pour Noël. Entre saveur et sécurité, jusqu’où peut-on aller sans risque ?

Quand décembre s'installe et que les jours raccourcissent, rien n'égale l'irrésistible parfum d'un confit d'oignons doré et ...

Le vert est généralement considéré comme la couleur de la santé, et ce pour une bonne raison ! De nombreux légumes verts à ...

Vous avez des Saint-Jacques toutes fraîches dans le frigo, mais aucune idée de comment les préparer ? Ça tombe bien, 6 grands ...