Masse idéale : Coq: 3,5 kg ; Poule: 2,6 kg. Œufs : min. 65 à 75gr, coquille dite extra-rousse, couleur acajou foncé ou chocolat d'aspect satiné, presque brillante pour les meilleures. Les oeufs sont ...

Même sous la neige, certaines poules rustiques s’adaptent aux hivers les plus rudes. Voici les races qui allient robustesse et productivité.

Nous avons fait venir la « Poule » d’Édouard Manceau ... le gallinacé est reparti en direction de la bibliothèque de Marans avant de rejoindre, plus tard, celles de La Grève-sur-Mignon ...

Au milieu de cette « biodiversité domestique » spécifique à ces territoires : le baudet du Poitou, le lapin blanc vendéen, les poules de Marans et de Barbezieux, jusqu’à la poule pictave ...