Efter krigets svält lovade Keiji Saika sig själv att ingen japan någonsin skulle gå hungrig igen. Sjuttio år senare säljer han världens dyraste ris – ett korn som glänser som en diamant och påstås ...

Men vilken färs är egentligen bäst att använda – både smakmässigt och ur ett hälsoperspektiv? Här reder experterna ut vilken färs du ska välja för den perfekta fredagstacon. Köttfärs i tacos – vilken ...

Små och exklusiva sushibarer är en växande Stockholmstrend. Här är fem ställen som serverar kvalitetssushi med det lilla extra. Tomoko Hayashi växte upp i Tokyo och flyttade till Sverige för tolv år ...

Vad passar bättre än en värmande ramen när kylan smyger sig på? Här listar vi krogarna som serverar stans vassaste ...

Den ultimata vardagsrätten enligt Harry Jordås på Michelinrestaurangen Dashi är schirachi sushi – japansk pyttipanna.

Danyel Couet har öppnat över 20 restauranger under sina 25 år i krogbranschen. Hans senaste alster, restaurang Bar Allegrine i centrala Stockholm, är döpt efter hans farmor och menyn inspirerad av ...

There’s no shortage of seafood in the Boston area, and sushi has carved out quite a niche for itself among the lobster rolls, fried clams, and crudos of the region. Want to go on a Boston sushi ...

Kura Sushi USA, Inc. operates technology-enabled Japanese restaurants in the United States. The company's restaurants provide Japanese cuisine through an engaging revolving sushi service model, which ...

DN:s Alf Tumble tipsar om tolv godbitar bland decembers nyheter på Systembolaget.

The best way to use Thanksgiving turkey leftovers is in pozole verde, where the intense turkey broth balances with fresh green chiles.