[VIDÉO] Simple et rapide à préparer, le glaçage au sucre est à la fois gourmand et décoratif. La crème au beurre et le glaçage façon rocher permettent d’ajouter de la texture à vos pâtisseries. Pour c ...

Une nouvelle fois, l’Hexagone s’est illustré sur la scène européenne. Portée par une prestation remarquée, la France a ...

Depuis 2023, les professionnels du chocolat subissent de plein fouet l'augmentation des prix. À Pont-Audemer (Eure), Olivier ...

Frédéric Dunand, alias Fred, 33 ans, a un parcours professionnel qui ne le destinait pas particulièrement à la pâtisserie.

Le Cœur de Pistache de Marion Frioud bat pour les biscuits, cookies et brownies, 100% faits maison, avec amour, des ...

E. Leclerc fait face à une vague de critiques sur ses pratiques de recrutement. Des employés dénoncent un décalage flagrant ...

Après 14 semaines de compétition intense, Margot a remporté la saison 14 du «Meilleur pâtissier» . La jeune femme de 32 ans, ...

Entreprise presque centenaire, Les Sucettes du Val viennent de changer de mains. Bientôt à la retraite, l’ancien propriétaire ...

INTERVIEW SUD RADIO - Le chef pâtissier Christophe Michalak était au micro de "Sud Radio Média" ce jeudi 11 décembre 2025 ...

La Dolcéa, nouvelle pâtisserie à Quimperlé, mise sur la mignardise sucrée et salée. Paul Delage et Nolwenn Breton proposent ...

La 17e édition du concours des meilleurs desserts traditionnels provençaux s'est tenu mardi 9 décembre 2025 à Apt (Vaucluse).

Hermann Proust vient de s'installer au sud de Dinan (Côtes-d'Armor), où ce pâtissier et cuisinier crée gâteaux et ...