Les glucides sont souvent accusés de favoriser la prise de poids. Pourtant, tous ne se valent pas. Certains, dits ...

Du Nord aux fêtes de fin d’année, la coquille de Noël quitte le bol du petit-déjeuner pour s’inviter au cœur de la table de ...

La boulangerie farine d’Alma réchauffera les cœurs et les estomacs le jour de Noël, avec son initiative Pain les bras.

Riche de nombreuses influences, la scène culinaire de Hongkong est l’une des plus variées et savoureuses qui soient, entre ...

Les excès en tout genre ne sont jamais bons pour l'organisme. Et le foie est souvent celui qui trinque le plus. Certains ...

Plat emblématique des Antilles, le court-bouillon de poisson occupe une place à part dans la cuisine créole. À la fois simple ...

Axel et Donatien, responsable de la boulangerie Les deux Frères à Saint-Germain-en-Laye (Yvelines) ont remporté la première ...

Sans farine, riche en bienfaits et facile à digérer, ce pain ancestral à l'index glycémique bas est l'alternative parfaite au ...

À éviter si on veut garder la ligne ou perdre du poids, ce type de pain fait exploser le compteur à calories selon un médecin nutritionniste ...

À 80 ans, Francine Vayssières publie "Garder la mémoire", un voyage sensible dans l'histoire rurale de Lissac-et-Mouret, ...

Vous aimez le sarrasin ? Alors vous allez adorer cette pâte à tartiner au goût de chocolat, d'amande et de sarrasin grillé.