O vatapá é um dos pratos mais emblemáticos da culinária nordestina e carrega influências africanas, indígenas e portuguesas ...

Servido bem quente em uma cuia, o tacacá é um caldo feito à base de tucupi, um líquido amarelo extraído da mandioca brava. A ...

Com técnicas que vão da brasa ao cozimento lento, casas da Bahia, Pernambuco e Alagoas transformam ingredientes locais em ...

A Receita Federal decidiu na segunda-feira, 1º, adiar a obrigatoriedade de preenchimento dos campos do Imposto sobre Bens e Serviços (IBS) e da Contribuição sobre Bens e Serviços (CBS) em notas ...

Estudantes do Instituto Federal Baiano (IF Baiano) – Campus Guanambi conquistaram medalhas e menções honrosas na edição 2025 da Olimpíada Nacional de Ciências (ONC), competição de abrangência nacional ...

Em Salvador, negócios locais reinventam a tradição natalina e conquistam clientes com panetones criativos que fogem totalmente da receita clássica.

1. Ferva o caldo, coloque no pão picado. Reserve. 2. Em uma tigela, tempere o camarão com sal e pimenta, leve em uma frigideira bem quente e refogue rapidamente. Reserve. 3. Em uma panela, coloque ...

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Uma auditoria da Controladoria-Geral da União (CGU) identificou que emendas destinadas pelo deputado federal Raimundo Costa (Podemos-BA) beneficiaram a federação que ele próprio presidiu, além de ...

Cerca de 249 mil contribuintes que caíram na malha fina e regularizaram as pendências com o Fisco podem saber se receberão restituição nesta sexta-feira (21). A partir das 10h, a Receita Federal ...

A comida baiana transborda as raízes africanas em cada uma de suas receitas. Uma delas é a mais pura miscigenação Brasil - África: jeito de fazer mais ingredientes nacionais. O vatapá é certamente um ...