La génoise est un incontournable de la pâtisserie, surtout à Noël avec la traditionnelle bûche ! Réussir une génoise aérienne ...

La nostalgie est-elle la mère de toutes les gourmandises? Dans leur livre Nostalgies: 100 desserts rétro revisités, deux ...

Lorsque les premiers frimas de décembre installent leur douce magie, rien n'éveille autant les papilles qu'une part généreuse ...

Est-ce qu’il faut tamiser les ingrédients, mettre la pâte sablée au réfrigérateur ou la laisser reposer sur le plan de ...

Le spéculoos est le biscuit incontournable de la Saint-Nicolas, célébré ce samedi 6 décembre. Le pâtissier alsacien ...

Réussissez à coup sûr vos sablés de Noël en suivant cette recette toute simple avec cuisson au Air Fryer. Aucun risque de les ...

Pas de bûche de Noël sans biscuit génoise… Le réaliser à la perfection n’est pas forcément chose facile ! Voici toutes nos ...

LE PARISIEN WEEK-END Chaque hiver, dans les restaurants d’altitude, on se met en quatre pour servir au mieux la clientèle sur ...

Peu de douceurs réveillent autant les sens que l'appel d'un gâteau au chocolat encore tiède, à la fois fondant sous la dent et agrémenté d'une pointe de croquant. Avec la grisaille de fin novembre et ...

Un bœuf bourgignon façon espagnole, un curry de poulet indien ou un dessert anglais? Découvrez dix recettes de fête venues du ...

Inratable et savoureuse, découvrez notre recette facile et rapide à faire du far breton. (Re)découvrez la spécialité de la cuisine bretonne avec notre recette authentique et régalez tous vos convives ...

Du kouign-amann breton à la tropézienne varoise, des cannelés bordelais à la tarte au sucre du Nord, les plus grands chefs pâtissiers - Pierre Hermé, Nina Métayer, Claire Heitzler, Maxime Frédéric et ...