Jungbäume werden nicht einfach geschnitten. Sie werden erzogen. Mit jedem Schnitt entscheiden wir, ob ein Trieb stärker wächst oder zur Ruhe kommt. Genau darum geht es im Unterschied zwischen Anschneiden und Ableiten – zwei Grundtechniken, mit denen wir den Jungbaum gezielt lenken. Der Jungbaumschnitt ist die wichtigste Phase im Leben eines Obstbaums. Hier entsteht die Statik für Jahrzehnte. Mit diesem Beitrag starten wir unsere Praxisreihe zum Jungbaumschnitt. In den kommenden Wochen gehen wir
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