カブの葉と小エビのふりかけの作り方を紹介します！このレシピは、私の実家の母がよく作ってくれた思い出の味です。カブや大根の葉を無駄にせず、簡単においしいふりかけが作れます。ご飯が進むこと間違いなし！ぜひお試しください。 **材料** - カブの葉：1束分 - 乾燥小エビ：14g - ゴマ油：大さじ1 - 酒：大さじ1.5 - 砂糖：大さじ2 - 濃口しょうゆ：大さじ3 - 一味唐辛子：適量 - （煎り胡麻：5g）※動画では入れ忘れました **作り方** 1. カブの葉を水で洗って刻みます。 2. フライパンでごま油を熱して刻んだカブの葉を炒めます。 3. カブの葉がしんなりしたら、調味料を加えて炒めます。 4. 乾燥小エビと煎り胡麻を加えて軽く炒め上げたら完成です。 5. 温かいご飯にかけたり、ご飯に混ぜておにぎりにするのもおすすめです。 母の味を少しアレンジして、さらに美味しく仕上げました。ぜひ作ってみてください！ #弁当 #料理動画おうちごはん #運動会 #料理 #レシピ #ふりかけ #和食 #ご飯のお供 #簡単レシピ #おにぎり
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