Quiche au thon et à la tomate Portions : 4 à 6 Préparation : 15 min Cuisson : 35 à 40 min Température : 180 °C (chaleur traditionnelle) Ingrédients 1 pâte brisée (maison ou du commerce) 1 boîte de thon au naturel (≈ 140 g égoutté) 2 à 3 tomates bien mûres 3 œufs 20 cl de crème fraîche 10 cl de lait 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence Sel, poivre (Optionnel) 50 g de fromage râpé type emmental Préparation 1. Préparer le fond de tarte Préchauffer le four à 180 °C.
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